Conform oficialilor din Ministerul Agriculturii, vechea legislatie - potrivit cãreia peste 4.400 de produse au fost declarate traditionale - era deficitarã. Ministrul Daniel Constantin afirmã cã multe dintre aceste produse nu erau cu adevãrat traditionale si nu de putine ori s-a întâmplat ca românii sã fie înselati.

Prin urmare, dupã noua legislatie, toate produsele traditionale trebuie sã obtinã din nou atestatul. Daniel Constantin crede cã, în felul acesta, se va împutina numãrul produselor din aceastã categorie.

În prezent, în tara noastrã sunt 4.400 de produse fãcute dupã retete traditionale - fie cã vorbim despre magiun, brânzã în coajã de brad sau pâine cu cartofi.